น้ำจิ้มสะเต๊ะ

น้ำจิ้มสะเต๊ะ น้ำจิ้มสะเต๊ะที่อร่อยจะต้องครบรสหวาน เค็ม เปรี้ยว มัน และเผ็ดเล็กน้อย ทานคู่กับสะเต๊ะต่างๆได้อย่างลงตัว และทำได้ง่ายอีกด้วย

ส่วนผสม :

  • กะทิ 300 มล.
  • ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 200 ก.
  • พริกแกงมัสมั่น 20 ก.
  • พริกแกงพะแนง 20 ก.
  • น้ำตาลปี๊ป 80 ก.
  • น้ำมะขามเปียก 4 ชต.
  • เกลือป่น 1/2 ชช.

วิธีทำ :

  1. นำกะทิและน้ำพริกแกงมัสมั่น พริกแกงพะแนง ผัดรวมกันจนกะทิเดือดและแตกมัน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก เกลือป่น คนจนน้ำตาลปี๊ปละลายจนหมด และกะทิเริ่มข้นขึ้นค่อยเติมถั่วลิสงป่นลงไป คนเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

credit by : FoodTravel.tv

ป้ายกำกับ:

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: